Jak utrwalić żywność?

[Mieszko_83]

Witam serdecznie. Jest tu ktoś, kto pracuje w branży zajmującej się produkcją i przetwórstwem żywności? Słyszeliście o najbardziej innowacyjnym sposobie przetwarzania? Ponoć to technologie HPP, czyli wysokociśnieniowe utrwalanie żywności. Wiecie coś więcej na ten temat?

[jessie09]

A gdzie w ogóle kupujecie żywność? Czy macie jakieś swoje sprawdzone sklepy, gdzie można kupić coś sprawdzonego? Ja przykładowo
teraz znalazłam firmę grzybysuszone-sklep.pl, która oferuje suszone grzybki, czy też owoce- planuję tam dokonać zakupu. Ja właśnie chcę zamówić sobie na próbę suszone grzyby na pierogi .